La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

Gewürztraminer

~ Alto Adige D.O.C. ~

• Esame visivo: Giallo paglierino tendente a dorato.
• Esame olfattivo: Profumo aromatico, intenso.
• Esame gustativo: Sapore pieno, gradevolmente aromatico.
• Abbinamenti gastronomici: Servito a 10/12 gradi, è perfetto con ziegenkäse nostrano, grana fresco, trota, lumache, frittatensuppe, knödeln, speck.

Gewürztraminer 
Categoria:

Il Gewürztraminer è il sinonimo ufficiale in lingua tedesca per il vitigno Traminer aromatico, uno degli emblemi dell’enologia dell’Alto Adige da una parte e dell’Alsazia dall’atra. Molto conosciuto ed estremamente caratteristico a livello olfattivo e gustativo, come tutti i vini derivati da uve aromatiche o parzialmente aromatiche.

Il Gewurztraminer è un vino bianco inebriante e seducente, un’intensa armonia di aromi e profumi, un tripudio di fiori e frutta tropicale. Nasce dall’omonimo vitigno aromatico a bacca rosa, originario dell’Alto Adige: il nome ‘gewurz’ significa ‘speziato’, mentre Traminer deriva dal nome tedesco di Termeno, affascinante villaggio in provincia di Bolzano.

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