Super Botte, vitigno a bacca rossa più coltivato in Italia, conosciuto in tutto il mondo per la produzione di vini rossi eccellenti, talvolta l’irruenza varietale del tannino e dell’acidità possono portare a disequilibri gustativi, motivo per il quale viene fatto spesso ricorso al taglio con altre varietà in grado di ammorbidirne il carattere. Sangiovese Merlot Cabernet Syrah Cantine Terredagoli Vini
Super Botte
Colore: Rosso rubino leggero
Profumo: Fresco, giovane e fruttato
Gusto: Armonico, fresco e leggero con note delicate di frutti rossi
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Abbinamento gastronomico: Pappardelle al ragù di cinghiale o altri sughi di carne, pasta ripiena, carni rosse alla griglia, selvaggina (anche piumata), ma anche salumi e formaggi ben stagionati
Vinificazione: Condotta a temperatura controllata con temperature max. di 26°, con 6 giorni di macerazione
Formato: Bag in Box 5 litri