Le uve pigiate di questo Puglia IGP Bianco, vengono diraspate ed ammostate e mantenute ad una temperatura controllata di 10° per circa 5/6 ore prima che il mosto venga separato dalle bucce e travasato in serbatoi termocondizionati dove avviene la fermentazione alcoolica.
Il Puglia I.G.P. Bianco nel pratico Bag in Box è un vino profumato dal bouquet fine e delicato, di colore giallo paglierino e dal gusto fresco con una nota lievemente acidula. Ideale come vino da pasto, ottimo tuttavia anche come aperitivo. Vino bianco sfuso bag in box
Puglia IGP bianco