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Vie Vecchie va assaporato con giusta attenzione per scoprirne il sapore corposo, vellutato, piacevolmente secco che accompagna perfettamente tutte le vivande dagli antipasti caldi ai primi piatti, alle carni alla griglia.
Questo vitigno risale alla seconda metà del ‘600, il periodo di maggiore diffusione si registra invece verso il 1860-1870 come testimoniato da Lorenzo Fantini, il vitigno ebbe particolare successo in seguito al reimpianto dei vigneti su piede americano a causa della filossera, dimostrandosi resistente e produttivo. Il suo fascino colpisce immediatamente l’intenditore; il colore rosso rubino intenso presenta meravigliose sfumature, il bouquet è pieno e fruttato. Barbera d’Alba barrique, vino rosso sfuso Bag in Box Cantine Fratelli Povero
