Il Vino Cabernet nel pratico Bag in Box da 20 litri ha un gusto deciso, ampio negli aromi di frutti rossi, tannini presenti, ma delicati è il grande protagonista dei vini importanti in tutto il mondo, un campione di eleganza e complessità.
Si tratta di un vitigno a bacca rossa, a partire dall’Ottocento si è diffuso in tutta Italia, riscontrando un clamoroso successo, se vinificato in purezza dà origine a rossi intensi e molto longevi, ricchi di tannino e di buona freschezza.
La tipica nota di peperone verde può lasciare spazio, dopo lunghi invecchiamenti in legno e in bottiglia, ad uno splendido ventaglio di aromi speziati come tabacco, cuoio, cioccolato, caffè e fiori secchi, indice di grande personalità ed eleganza.
La raccolta delle uve avviene a perfetta maturazione polifenolica, seguono la diraspatura e la fermentazione alcolica con le bucce per 10-12 giorni, l’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox. Cabernet Sauvignon
