Agosto 2021

Esistono diversi tipi di birre classificate secondo le loro caratteristiche peculiari. Oggi scopriamo nel dettaglio la normativa relativa alla classificazione delle birre.

l’affinamento sur lies è una pratica di cantina che si può attuare durante la fase di vinificazione, al termine della fermentazione alcolica.

Sarà la crisi, sarà che nessuno è troppo snob per comprare vini sfusi, sarà che il profumo del vino che esce dalle botti ha un fascino antico

Più pratici rispetto agli altri contenitori ~ Proteggono dall’aria, luce, scambi termici e agenti esterni ~ Comodi da trasportare ~ Piacevoli da spillare