Curiosità

Sembra fantasia, ma è realtà: dal 2016, nella città medievale di Bruges (Belgio), la birra viene trasportata attraverso una condotta sotterranea

Il Gutturnium affonda la sua storia al tempo dei Legionari romani che, prima ancora della discesa in Italia di Annibale nel 218 a.c.

Quella strana usanza nelle osterie di Parma e Piacenza di bere il vino dalla scodella e non dal bicchiere

Sono vini adatti a medi lunghi invecchiamenti, per il semplice fatto che tutto quello che è sulle bucce, si ritrova nel vino

Boisé termine per indicare la parola “legnoso”. Questo termine si utilizza molto spesso durante l’esame olfattivo della degustazione del vino