Admiral Magnum

~ Birra Ambrata Doppio Malto ~

Gradazione alcolica: 6,3% Vol.
Formato bottiglia: 1,5 lt.
Sapore: Torrefatto e caramellato, con note erbacee e lieve acidità dovuta al malto caramello bruciato
Aspetto: Schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro con riflessi rubino, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; gasatura fine
Bouquet: I malti caramello bilanciano la lieve acidità dovuta al malto tostato e all’amaro del luppolo (varietà Admiral). Birra corposa
Abbinamento gastronomico: Selvaggina come piccione, lepre, cervo, cinghiale, formaggi erborinati
Bicchiere consigliato: Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux
Temperatura di consumo: 10°/12°C

Admiral Magnum

Categoria: Birrificio 32 Via dei Birrai

Descrizione

Admiral Magnum Intrigante e selvaggia!
Birra rossa dai riflessi rubino, piacevolmente luppolata con sentori di frutti di bosco. Birra forte (doppio malto), di alta fermentazione rifermentata in bottiglia. Admiral è il nome di una varietà di luppolo che viene spesso utilizzata per amaricare e caratterizzare un gran numero di birre britanniche tradizionali. Il suo impiego è frequente negli Stati Uniti. 32 via dei birrai