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La Barbuta Riserva è un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon i cui vigneti, destinati alla versione Riserva, costituiscono il Cru aziendale e sono stati selezionati nel tempo per la loro qualità; una raccolta totalmente manuale e rese molto basse contribuiscono a creare un calice di puro equilibrio e pregevole piacevolezza.
Tra le realtà più attraenti per la produzione di vino Chianti in Toscana, Montespertoli è la patria di un’antichissima denominazione del Chianti, conosciuta per produrre vini sapidi, intensi e dalla grande bevibilità, perfetti nell’immediato ma in grado di maturare velocemente.
Rosso rubino luminoso e compatto, profumo mentolato e balsamico, con note di rosmarino, ciliegie scure e fiori secchi, con un sottofondo di legno affumicato e incenso. L’assaggio corrisponde perfettamente alle sensazioni olfattive, è strutturato tra una buona freschezza, giusta sapidità e un tannino serrato e fitto che guida verso un finale, lungo, caldo e dolcemente speziato, ideale con involtini ripieni al sugo. Chianti Montespertoli D.O.C.G.
