Il Vivace

~ Vino Rosso Sfuso ~

Colore: Rosso rubino vivo
Profumo: Vinoso, fruttato e persistente
Sapore: Pieno e armonico, con sentori di lampone e ciliegia
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamento gastronomico: Formaggi a pasta fresca, paste e risotti con verdure, paste e risotti con carne, carni bianche, pasta al pomodoro, verdure fresche, antipasti di pollo
Gradazione Alcolica: 12.5% Vol.

Categoria: Vino Sfuso Rosso

Descrizione

Il Vivace Vino Rosso Sfuso è ottenuto da una selezione di uve raccolte a mano in cassette e pigiate ad acino intero, dopo la pigiatura, macerazione sulle bucce con rimontaggi giornalieri per 10 giorni. Fermentazione in vasche d’acciaio ad una temperatura di 18° C. Bonarda Colli Piacentini vino rosso sfuso