La Cantina di Monticello

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NOVITÀ BIRRE ARTIGIANALI

Nuove Birre

INSULÆ

~ Sicilian Gin ~

Zona di produzione: Sicilia
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Affinamento: in legno per 8 mesi e in bottiglia per 4 mesi
Colore: trasparente e limpido
Profumo: agrumato e floreale
Gusto: fresco e pulito
Gradazione alcolica: 42% Vol.
Temperatura di servizio: 18/20° C.
Abbinamento gastronomico: ideale per tutti i cocktail e il perfetto Gin&Tonic
Formato bottiglia: 70 cl
Paese di Origine: Italia
Regione: Sicilia
Stile: Distilled Gin

insulae sicilian gin
Categoria:

Insulae è un gin siciliano fresco e morbido con note agrumate e pepate è il gioiello della Sicilia, che ha saputo trasformare i diamanti grezzi che sono le risorse naturali di questa terra in un qualcosa di unico. Molte botaniche sono infatti coltivate in Sicilia: Limone di Siracusa; Arancia dolce e amara di Catania; Mandarino “Tardivo” di Ciaculli; Carruba di Ragusa; Sesamo di Ispica; Pistacchio di Bronte; Mandorla di Noto; Gelsomino. Il gin rappresenta le nuove generazioni di siciliani, che portano avanti la storia e la cultura dell’isola che unisce Oriente e Occidente in una chiave moderna, innovativa e dinamica.

Insulae Gin è molto versatile in miscelazione. Il ginepro si bilancia con gli agrumi di Sicilia e le note speziate della frutta secca, in particolare con quella data dalla carruba. Estremamente morbido, la sua freschezza è data dalle note floreali di gelsomino aggiunto post distillazione.

insulae sicilian gin
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