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Vitigno autoctono dell’Alto Adige, il Lagrein si caratterizza per la sua struttura elegante e raffinata: uva non facile, necessita di terreni ricchi in argilla, ghiaia e sabbia, oltre che di climi ventilati e dalle forti escursioni termiche.
Proprio per questo, nei terreni tra Ora, Egna e Termeno, quest’uva sembra aver trovato una vera e propria culla d’elezione, sostenuto anche dalle mani capaci di Tramin. La cantina Tramin è una delle più storiche ed importante realtà produttive dell’Alto Adige. Venne fondata nel 1898 a Termeno dal parroco Christian Schrott, allora deputato del Parlamento Austriaco.
La cantina è oggi una delle realtà cooperative più interessanti della regione, grazie a un’offerta improntata specialmente verso le denominazioni locali e i vitigni più tipici, come il Lagrein. La moderna cantina, inaugurata nel 2010, è stata costruita dall’architetto Werner Tscholl e si è subito imposta come una delle architetture contemporanee più rivelanti del territorio.
