Rosso Barrique

Colore: Rosso rubino acceso, con riflessi viola
Profumo: Leggermente erbaceo con sfumature di lampone da giovane, vinoso, con sentori di frutta di sottobosco e ciliegia. Con l’invecchiamento si affina, si ingentilisce, acquistando note di violetta, spezie orientali, pepe nero, cacao e tabacco
Gusto: Al palato è asciutto, morbido e deciso, di carattere gusto e intenso, da assaporare. All’assaggio si presenta sapido, succoso e con tannini molto equilibrati
Abbinamento gastronomico: Si sposa ottimamente con primi piatti conditi da sughi di carne e con arrosti di carne rossa. Adatto ad accompagnare la selvaggina di piccola taglia, la carne di maiale e i formaggi stagionati
Gradazione: 13 % Vol.
Temperatura di servizio: 18/20° C.