Vai al contenuto
Il Carema Classico “Etichetta Nera” dei Produttori di Carema è un rosso piemontese che racconta la storia e il rapporto tra l’uomo e la natura; il primo tenace nel voler coltivare la vite anche nei posti più difficili e la seconda impervia, non sempre malleabile e modellabile.
Siamo nell’omonimo comune di Carema, nell’alto Piemonte, dove la regione di alcuni tra i più grandi vini rossi italiani lascia spazio alla Valle d’Aosta; un luogo splendido, un luogo impervio, dove le colline non sono dolci, ma sono caratterizzate da ripidi e scoscesi pendii, dove fare il vino è una missione. Una missione che i Produttori di Carema perseguono ogni giorno con grandissimo successo, regalandoci un Nebbiolo di montagna davvero fresco, vibrante, affinato alla perfezione.
Il Carema Classico “Etichetta Nera” dei Produttori di Carema è un Nebbiolo in purezza e viene sottoposto a un periodo di invecchiamento di almeno 2 anni in botti di legno che si presenta nel calice con il tipico colore rosso rubino con riflessi granati e che si offre al naso con dei piacevolissimi sentori di rosa e di frutti di bosco, chiudendo con note di caffè. Un vino che ci ha colpito sin dalla sua scoperta. Carema: un viaggio nella storia del Nebbiolo.
