Rosato

~ Venezia Giulia I.G.T. ~

PROVENIENZA: Vigneti di Precenicco (Udine)
TIPO DI TERRENO Argilloso
UVE: Uve rosse I.G.T. Venezia Giulia
VINIFICAZIONE: Classica in bianco, con pressatura soffice e separazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata (16-18 °C)
MATURAZIONE: In vasche di acciaio inox
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% Vol.
COLORE: Rosa cerasuolo
PROFUMO: Fine e intenso ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve rosse che avvolgono il naso da note sostanzialmente fruttate, gentili nella progressione
GUSTO: All’assaggio è di corpo leggero, beverino e snello, con un sorso fresco e fruttato.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si abbina agli antipasti freddi e caldi, ai primi piatti, alle carni bianche e al pesce ai ferri
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 10-12 °C
FORMATO: Bag in Box 5 litri Baccichetto Vittorino